为加强食品产业人才队伍建设，提升食品从业人员职业技能水平。2023年4月16日，我校在校外实习实训基地开展西式面点师职业技能等级认定，共有26名学员参与了五级西式面点师的认定。

职业技能等级认定过程实行全程监控，确保整场考试公平公正。督导员到现场进行巡考，对考场的组织工作给予充分肯定，同时高度评价了同学们的作品。

职业技能等级认定内容分为理论和实操两个部分。考试期间，学生根据考试项目各展其能，运用自己所学技能制做出作品进行展示，考评员根据评分细则进行考核评分。

随着国家和社会对技工教育的重视程度大幅提高，我校的职业技能等级认定必将为技能人才的培养和技能评价提供更大的价值。在今后的认定工作中，我们要做的就是严格按照规范实施评价认定，做到秩序井然、流程合规、成绩公正，为社会培育更多高技能人才。

初审：唐尚章

复审：邱凯军

终审：王长福