苏颂，我国古代著名科学家、政治家。他官至大宋宰相，掌管着全国的行政大权，但始终两袖清风。去世后南宋理宗赐号“正简”，因此他的出生地同安素有“正简流芳”的美誉。《宋史·苏颂传》记载：苏颂任尚书、宰相时已是中央大员，却“赡给常苦不足”。为了节用，他常常用裁下的碎纸片写字。升任宰相之后，他的住宅依然简陋，乃至下属们都说，这样的“府第”实在与宰相身份“极不相称”。苏颂不仅教育自己的子孙将俭朴之风、廉洁之德世代相传，而且还把它推向大宋政坛，深刻影响着社会风尚。苏颂还是世界级的科技巨人，他创建的水运仪象台是世界上最早的天文钟。他也是药物学著作《本草图经》的编撰者。