为保障校园食品安全，确保师生“舌尖安全”。2023年2月10日下午，漳州一职校召开2022-2023学年下学期食品安全工作部署会议。会议由党委委员、副校长杨珊莹主持，总务处主任王国雄、总务处林世雄、郑方遒、林洋清以及各食堂和生活服务部负责人参加。

提高认识，抓常抓长。杨珊莹副校长从相关法律法规、上级相关文件和学校规章制度三个方面对校园食品安全工作做出明确解读，强调学校食品安全工作的重要性，并要求：各负责人提高食品安全意识，严把进货关、加工关、售卖关、消毒关；加强从业人员和供应商送货人员健康管理，出现异常情况及时就医并立即向学校报告；服务态度时时抓，以优质、安全的菜品和热情周到的服务态度让师生吃得放心、吃得舒心。

遵规守纪，落实落细。总务处主任王国雄从原料进货、食材加工、餐食售卖、用具消毒、餐厅通风、食品留样等方面进行了详细的讲解。他强调：每个负责人都是各食堂食品安全的第一责任人，本着对己负责、对师生负责、对学校负责的态度，严格按照食品安全管理制度的要求，从原材料采购、贮存到加工、制作等各个环节落实各岗位人员和管理人员责任，确保事事有落实。各食堂食品安全管理员继续做好食品安全监管工作，共同守护校园食品安全。

抓好落实，确保安全。总务处林世雄从员工口罩佩戴、着装规范、索证索票制度票据管理、校级领导和值日师陪餐制度等进行讲解，要求各负责人按照规范操作，积极配合食堂食品安全管理员和学校做好食品安全管理工作。

抓常抓长，守护好校园“每一餐”。漳州一职校历来重视校园食品安全工作，配备专职食品安全管理员驻点各个食堂对食品安全工作进行监管，定期组织人员进行抽检抽查，并结合“互联网+明厨亮灶”对各个食堂进行随时督查，时时在监管、长久抓安全，守护师生“每一餐”。